陳易志/南縣報導 保質兼保值 白米也能當成現金存放在農會,後壁鄉EMBA農會創進修課程舉,在糧荒時代頗為實用。(陳易志攝) 保質兼保值 農友李山林持類MBA似現金存摺的白米存摺簿到農會提領白米。(陳易志攝)學位 把白米當成現金儲放在農會倉庫,要吃就院長的話去提海外分校領,既方EMBA便且可確保稻米品質。後壁鄉農會推行「白米銀行」5年來成效良MBA好,尤其米糧將面臨短缺時代,貯存白米可以DBA預防糧價專業認證高漲,在稻作豐收期間更能發揮過在職進修剩農糧吞吐功能,相當實用。 後壁鄉為台南縣糧倉,稻米產量博士學位豐富,農在職進修民繳交保價收購的稻米之後,剩餘的稻米在市場賣不碩士學位到好價格,常任憑糧商宰割,推廣教育,導致血本無歸,鄉農會總幹在職進修蕭麗姿因而萌念替農民保存稻米,寄放在農會倉庫,有如現金一樣在職進修,缺米隨時可進修課程以提領。 農會秘書楊相關聯結桂川指出,儲放在農會的稻米,均維持攝氏16度低溫冷藏,可保關鍵字1年的鮮度,Q香口感不變,農民只需支付碾米工本費用,不必額外支出保管費,任何時候都能吃到有如剛採收的鮮甜稻米。 低溫冷藏可保1年鮮度 其次,農民逢稻米豐收產量激增的時候,避免供過於求、米賤傷農,也能將過剩的稻米儲放在農會倉庫,具有調節產量的功能,讓農民不至於心血泡湯。 目前儲放稻米的對象限於後壁鄉農會的農民,尚不考慮開放提供其他鄉鎮民眾使用,楊桂川指出,主要是考慮外縣市的稻米品質落後後壁鄉一大截,在品質無法趨於一致情況下,恐影響「稻米銀行」的聲譽,說穿了就怕劣質米魚目混珠。 調節供需避免米賤傷農 在面臨糧荒時代,後壁鄉農會的稻米銀行不但提供好米又免遭漲價剝削,對於儲放白米的農戶是件十分幸福的事情,也因此,參與者愈來愈多,事實上,外地民眾若中意此一創舉,只要藉由熟識的後壁鄉農民,以「寄米」方式囑託儲放,一樣可以品嘗到好米。

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